Aulas e Workshops

Aulas especializadas para Iniciantes ou Profissionais
Do nível iniciante ao profissional, montamos aulas que atendam às suas necessidades e expectativas. Podem ser particulares ou em grupos.
Oferecemos também a opção de aula individual, onde após prévia conversa montamos um programa focado nas suas necessidades, independente do nível que esteja. Totalmente prática.

Conheça nosso atêlier e um pouco sobre o cupcake nessa entrevista para o programa Dani-se - Clique Aqui

Workshops

Corporativo - Aniversário de Crianças - Eventos , criamos um formato divertido e interativo para decoração de doces.
Abaixo um exemplo de Workshops para crianças:

A Equipe da Make The Cake é altamente qualificada pela Chef Priscila Brunsfeld:

"Iniciei minha formação em 2005, com Marcela Sanchez e Flavia Millás. Em 2006 fui para New York aprimorar meus conhecimentos em decoração de bolo de casamento e flores com Toba Garret, e aulas de doces e pastries com Nick Malgieri no Institute of Culinary Education – ICE (antiga Peter Kump’s School).

Para alinhar minha criatividade e produtividade a um conceito funcional, em 2007 ingressei no curso de Pastry Arts, também no Institute of Culinary Education – ICE, onde me graduei Chef de Pâtisserie.
Pré-selecionada, pude estagiar na consagrada bakery nova-iorquina Confetti Cakes, da super talentosa Elisa Strauss, eleita em 2008 uma das ‘Ten Best Pastry Chefs in America’. Seus bolos já foram vistos em inúmeras revistas, programas de TV e minisséries como “Sex and the City”, entre outros.
Além da riquíssima experiência, vivenciei e aprendi inúmeras técnicas diferenciadas e novos conceitos que, acredito, foram fundamentais para meu aprimoramento profissional.
Listo aqui alguns excepcionais mestres e profissionais de relevância mundial que tive a oportunidade de conhecer o trabalho e que por meio de palestras ou workshops contribuíram para aprimorar minha técnica e são fonte de pura inspiração: Colette Peters, Nicholas Lodge, Scott Wooley, Debbie Brown, Jacques Torres e Jean Georges.
Sou membro da International Cake Exploration Society – ICES, uma das mais respeitadas associações de confeiteiros mundiais."

Para saber mais sobre, aulas e workshops entre em contato através do e-mail

contato@makethecake.com.br ou pelo telefone (11)  2597 1811